Skaniausias vasaros užkandis – namų gamybos tepamas sūrelis

© Shutterstock

Tepamas sūrelis yra puikus pasirinkimas norintiems greito, skanaus ir kartu itin universalaus užkandžio. Šiuos sūrelius lengva patiekti ir galima ragauti su skirtingais priedais.

Atsiųstame pranešime prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė Vilma Juodkazienė teigia, kad norintys gali išbandyti ir naminius tepamo sūrelio, gardinamo įvairiausiomis šviežiomis prieskoninėmis žolelėmis, receptus.

Universalus ir greitas užkandis – jau klasika tapusi vasaros stalo tradicija. V. Juodkazienė pataria šiltuoju metų sezonu į sūrelius įmaišyti iš daržo nuskintų prieskoninių augalų – petražolių, krapų ar bazilikų. Šviežiai susmulkintos žolelės, anot ekspertės, suteiks ne tik ryškų skonį, bet ir gaivų aromatą.

Nepaisant didesnių galimybių vasarą derinti įvairius maisto produktus su tepamais sūreliais, anot prekybininkų, besikeičiantys metų laikai, produkto perkamumo beveik nekeičia.

„Žiemą tepamų sūrelių parduodame kiek daugiau nei vasarą, tačiau jų pardavimai vis vien išlieka labai panašūs, todėl skirtingi metų laikai įtakos tam beveik neturi. Tiesa, pastebime, kad gyventojai vertina lietuvišką produkciją – net du trečdaliai mūsų parduotuvėse parduodamų tepamų sūrelių yra pagaminti Lietuvoje“, – sako prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Berta Čaikauskaitė.

Tepamų sūrelių skonių ir rūšių įvairovė – tai dar vienas šio maisto produkto pranašumas. B. Čaikauskaitė sako, kad egzistuoja pačių įvairiausių skonių sūreliai, kurie patinka net ir patiems išrankiausiems ar tiesiog skirtingus valgymo įpročius turintiems žmonėms: varškės ir lydyti tepami sūreliai, natūralūs ir sūreliai su įvairiais priedais – prieskoninėmis žolelėmis, kietaisiais ir pelėsiniais sūriais, grybais, džiovintais pomidorais, česnakais, graikiniais riešutais, kumpiu, net veganiški tepamieji sūreliai.

© Shutterstock

Verta žinoti ir tai, kad tepamą sūrelį pasigaminti namuose yra itin paprasta. Pasak V. Juodkazienės, tereikia išsirinkti sūrį, iš kurio gaminsite užtepėlę, ir kelis prieskoninius ingredientus, kurie suteiks sūreliui unikalų skonį.

„Tepamo sūrelio sudėtyje dažniausiai dominuoja kreminės konsistencijos sūris. Bet sūriai, kurie yra pakankamai minkšti, taip pat yra tinkami užtepėlei gaminti. Pavyzdžiui, rikotos ar feta sūriai yra puikios alternatyvos kreminiam sūriui“, – atskleidžia V. Juodkazienė.

Norintiems pasigaminti gaivių vasariškų sūrio užtepėlių, maisto ekspertė pateikia keletą išskirtinio skonio receptų.

1. Tepamas sūrelis su česnaku ir šviežiomis žolelėmis

Jums reikės:

  • 200 g minkšto sviesto
  • 230 g kreminio sūrio
  • 2 v. š. tarkuoto parmezano sūrio
  • 2 vnt. susmulkintų česnako galvučių
  • kelių petražolės šakelių kelių
  • krapų šakelių
  • 3 baziliko lapelių
  • žiupsnelio juodųjų pipirų
  • žiupsnelio druskos

Gaminimas:

  • Kruopščiai susmulkinkite petražoles, krapus ir baziliką.
  • Sviestą išsukite kartu su kreminiu sūriu, parmezanu, česnaku ir susmulkintomis žolelėmis.
  • Suberkite juoduosius pipirus ir druską. Dar kartą gerai išmaišykite ir palikite nakčiai pastovėti šaldytuve.
  • Skanaukite su duonos traškučiais.

© Shutterstock

2. Tepamas sūrelis su šviežiu baziliku

Jums reikės:

  • 6 vnt. baziliko lapelių
  • 3 vnt. česnako galvučių
  • 230 g kreminio sūrio
  • 150 g tarkuoto parmezano sūrio
  • 115 g graikinių riešutų
  • 50 g alyvuogių aliejaus žiupsnelio šviežiai maltų juodųjų pipirų

Gaminimas:

  • Elektriniame maišytuve gerai susmulkinkite baziliką ir česnaką.
  • Sudėkite kreminį sūrį, parmezaną, graikinius riešutus, supilkite alyvuogių aliejų ir suberkite šviežiai maltų juodųjų pipirų. Viską dar kartą gerai išsukite.
  • Tepamą sūrelį patiekite papuošdami keliais baziliko lapeliais.

© Shutterstock

3. Tepamas rikotos sūrelis su šviežiomis žolelėmis

Jums reikės:

  • 450 g rikotos sūrio
  • 1 a. š. smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
  • 3 v. š. šviežiai spaustų citrinos sulčių
  • 1 susmulkintos česnako galvutės
  • 25 g alyvuogių aliejaus 20 g
  • šviežių petražolių
  • 20 g šviežių mėtų
  • žiupsnelio juodųjų pipirų
  • žiupsnelio druskos

Gaminimas:

  • Elektriniame maišytuve iki vientisos masės išsukite rikotos sūrį, citrinos žievelę, citrinos sultis, česnaką ir alyvuogių aliejų.
  • Susmulkintas žoleles (petražoles, mėtą) sudėkite į masę ir dar kartą išmaišykite.
  • Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
  • Patiekite su skrudinta prancūziška duona.

© Shutterstock

4. Tepamas sūrelis su feta, česnaku ir krapais

Jums reikės:

  • 230 g kreminio sūrio
  • 110 g sutrupinto feta sūrio
  • 2 susmulkintų česnako galvučių
  • 2 v. š. šviežiai smulkintų krapų

Gaminimas:

  • Elektriniame maišytuve gerai išsukite visus ingredientus.
  • Paruoštą tepamą sūrelį palikite šaldytuve bent keturioms valandoms.
  • Vėliau patiekite jį su alyvuogėmis, duonos lazdelėmis ar daržovių šiaudeliais.

Skanaus!

vasarosužkandis namųgamybostepamassūrelis 4receptai
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
27 peržiūros lapkričio mėn.
Aš rekomenduoju
Rekomendacijų nėra

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Konkursas
Norime Jums padovanoti 2 bilietus į Džordana Butkutė koncertą Palangoje, gruodžio 22 d.  Ką reikia padaryti norint laimėti? Aplankyti mus facebook'e  Palangos miesto laikraštis "Vakarinė Palanga"  Surasti renginį  Kalėdos su Džordana // Palanga ✅BŪTINAI įvykdyti visas 3 sąlygas!✅Paspausti LIKE po renginiu ir SHARE su draugais ;)✅PARAŠYTI mėgstamiausią Džordanos dainą✅PAŽYMĖTI su kuo norite eiti į koncertąDu nugalėtojus paskelbsime kitą ketvirtadienį.
Sportas
Jau lapkričio 18 dieną Kauno rajone startuos Lietuvos 3x3 krepšinio „Hoptrans Winter Open“ čempionatas. Garliavos sporto centre susirinks ne tik pajėgiausios Lietuvos 3x3 krepšinio komandos, bet ir svečiai iš užsienio bei vieni geriausių pasaulio dėjimų į krepšį meistrų. Pirmajame iš penkių „Hoptrans Winter Open“ etapų daugiausiai savo atstovų turės Lietuva. Garliavoje kausis 10 Lietuvos komandų (Panevėžio „Frosch“, Šakių „Gulbelė“, Trakų „Gealan Baltic“,...
Kultūra
Prieš dvidešimt metų, tuometinio Lietuvos liaudies kultūros centro iniciatyva (dabar Lietuvos nacionalinio kultūros centro), pritariant Lietuvos chorų sąjungai ir aukštųjų mokyklų chorų vadovams, buvo surengtas pirmasis Lietuvos aukštųjų mokyklų studentų chorų festivalis Vilniuje. Festivalio sumanytojas ir įkūrėjas Saulius Liausa (dabartinis Lietuvos nacionalinio kultūros centro direktorius), tuomet sakė, kad studentų chorai yra bene patys pajėgiausi mėgėj...
Įvykiai
Šiuo metu kas dešimtas Lietuvos gyventojas dirba savarankiškai, t.y. ne pagal darbo sutartį. Vienas didžiausių tokio darbo iššūkių – sunkumai norint gauti paskolą. Tad ką reikia žinoti, jei norėtumėte įsigyti būstą ar didesnį pirkinį su paskola, o pajamas gaunate iš individualios veiklos, pagal verslo liudijimą ar autorines sutartis? Pajamos vertinamos skirtingai „Sodros“ išrašas apie darbo užmokestį – būtent ši informacija yra viena pirmųjų, kurią kredito...
Laisvalaikis
Kelionės lėktuvais yra pakankamai malonus dalykas – galite grožėtis pasauliu visai kitu kampu. Tačiau daugybė žmonių prieš kildami į naują kelionę vis tiek padaro vieną labai prastą sprendimą, kuris gali sukelti skausmą, traumas ar net paskatinti įgulą jus išlaipinti. Ilgi skrydžiai lėktuvu iš tiesų nėra tokie blogi, kaip daugelis įsivaizduoja. Taip, vietos lėktuve nėra daug, nebent ryšitės pirkti verslo klasės bilietus, maistas nėra pats geriausias, o ir...
Įvykiai
Palanga pagal Savivaldybių gerovės indeksą užima aukštą 8 vietą tarp 60 šalies savivaldybių, o pagal kriterijų „Socialinis saugumas“ nusileidžia tik sostinei ir užima 2 vietą. Tokius duomenis šią savaitę pristatė išsamią savivaldybių gerovės analizę atlikęs Vilniaus politikos analizės institutas. Atliktos analizės rezultatai skelbia, kad Lietuvoje patraukliausia gyventi penkiuose didžiuosiuose miestuose, aplink juos ir pajūrio kurortuose, tarp kurių – ir...
Kultūra
Žaneta Skersytė Pagrindinis uostamiesčio kultūros židinys - Klaipėdos valstybinis muzikinis teatras lyg magnetas traukia įvairių sričių kūrėjus. Ne tik artistai, bet ir daugelis teatro administracijos darbuotojų yra baigę muzikinius mokslus, puikiai šoka ar dainuoja. Ievos Lingytės nuotr. Teatro vadovės pavaduotojas Vytautas Kažukauskas irgi meistriškai groja akordeonu, o už šį gebėjimą yra dėkingas muzikuoti nuo mažens „spaudusiems“ tėvams. Savo karjeroje...
Įvykiai
Palangiškis menininkas Vytautas Kusas šaliai padovanojo naują rekordą – šią savaitę oficialiai užfiksuota, kad V. Kuso sukurta knyga „Būsenos“ yra mažiausia lietuviška knyga šalyje. Naujasis šio menininko rankomis sukurtas šalies rekordas – eilėraščių knyga „Būsenos“ – yra 8 milimetrų aukščio, 7 milimetrų pločio bei 2,5 milimetrų storio. Šioje 60 puslapių knygelėje pateikiami 34 V. Kuso eilėraščiai. Tekstas spausdintas spaustuvėje „Druka“. Poezijos knygą...
Įvykiai
Gytis Pankūnas Jeigu „valstiečiai“ apsigalvotų dėl prezidento rinkimų, „socialdarbiečiai“ galėtų pasiūlyti savo kandidatą į prezidentus, LRT.lt interviu teigia „socialdarbiečių“ pirmininko pavaduotoja, parlamentarė Irena Šiaulienė. Politikė neslepia tikinti, kad Lietuvos socialdemokratų darbo partija (LSDDP) iškovos teisę gauti valstybės dotaciją, o „valstiečiai“ koalicijos partnerius šiuo klausimu parems.  Seimo vicepirmininkė I. Šiaulienė iki šiol mano,...