Greičiausias agurkų marinavimas: užtruksite vos pusvalandį

Mėgstu greitai paruošiamą maistą. Ypač vasarą, kai šilta, nesinori ilgai suktis virtuvėje. Tačiau ateina „marinavimų“ sezonas ir niekur nesidėsi, tenka įstrigti karštoje virtuvėje. Šiais metais ieškojau itin paprasto recepto agurkų marinavimui. Akys užkliuvo už mažai ingredientų reikalaujančio, paprastučio recepto. Nepatikėsite, bet agurkus sumarinavau vos per pusvalandį!

© kumucia.com

Pradėkime nuo to, kad didieji ūkininkai pamiršo patikrinti agurkus ir jie tiesiog peraugo. Verdiktas – galime marinuoti tik griežinėliais, nes dideli agurkai mums nebūna skanūs. O procedūrą reikia atlikti tuoj pat, agurkai milžinai ilgai nelauks.

Tiesa, teko pavargti ne virtuvėje, o dėliojant matematines proporcijas. O kas sakė, kad po mokyklos matematikos formulių nereikės? Traškiausių pasaulyje agurkėlių receptas buvo pateiktas 750 ml stiklainiams, o pas mane visi stiklainiai buvo 500 ml, tad teko suskaičiuoti, kiek ir ko man reikės dėti. Kadangi šį darbą jau atlikau aš, jums pateiksiu 500 ml proporcijas.

Jums reikės (vienam 500 ml stiklainiui):

agurkų (į vieną stiklainiuką sutalpinau vieną nemažą agurką);

2 šaukštų 9 procentų acto;

1 šaukšto cukraus;

1,5 arba vieno kupino arbatinio šaukštelio stambios druskos;

2 skiltelių česnako;

keleto kvapnių nemaltų pipirų;

keleto juodųjų nemaltų pipirų;

keleto šakelių krapų.

Į 500 ml stiklainį pilame actą, beriame cukrų, druską, dedame pipirų grūdelius, susmulkintą riekelėmis česnaką ir smulkintus krapus. Agurkus pjaustome griežinėliais ir dedame į stiklainį šiek tiek paspausdami beveik iki viršaus.

Virdulyje užviriname vandenį ir juo užpilame agurkus, kad apsemtų. Dideliame puode paklojame rankšluostėlį, statome ant jo stiklainius ir pridengiame švariais, iškaitintais dangteliais. Užsukti dangtelių kol kas nereikia. Į puodą pripilame vandens (iki trijų ketvirčių stiklainių aukščio), jį užverdame ir nuo vandens užvirimo stiklainius kaitiname apie 6-7 minutes.

Stiklainius ištraukiame ir tvirtai užsukame dangteliais. Užsukusi stiklainius gerai papurčiau, kad marinatas gerai pasiskirstytų, neliktų jokių neištirpusių ingredientų.

Statome stiklainius ant rankšluostėlio dangteliais žemyn. Stiklainius apklojame ir leidžiame atvėsti. Galima net stebėti, kaip agurkai keičia spalvą ir marinuojasi.

Pasiruošusius žiemoti agurkus nešame į rūsį ar sandėliuką.

P.S. Šis receptas mane labiausiai sužavėjo dėl to, kad nereikia papildomai kaitinti stiklainių, ko aš labiausiai šiame procese nemėgstu. Jie iškaitinami puode, jau kartu su agurkais.

Etaplius.lt

Agurkai marinavimas receptas
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
69 peržiūros vasario mėn.
Aš rekomenduoju
Rekomendacijų nėra

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Įvykiai
Lietuvos oro uostai įgyvendino didelio masto atsinaujinimą, kurio metu įprastus partneriams siūlytus reklamos sprendimus pakeitė efektyviomis skaitmeninėmis priemonėmis, kurioms ateityje numatomas didelis potencialas augti. Visuose trijuose šalies oro vartuose pradėjo veikti modernūs vaizdo ekranai, o sostinės oro vartų keleiviai jau išvydo, kaip atrodo didžiausia Lietuvoje vaizdo siena.  Vilniaus, Kauno ir Palangos oro uostuose iš viso įdiegta daugiau nei...
Laisvalaikis
„Vaizdo klipo idėja atsirado paprastai, prisiminėm, kad turim daug vaikystės prisiminimų, užfiksuotų ir užsilikusių juostinėse kasetėse, kadangi patys vis dar papuolam į tą kartą, kurią tėvai filmavo VHS kameromis. Visas albumas yra apie mus, tampančius suaugusiais, o vaizdo klipas puikiai įprasmina tai, ko mes dabar šiek tiek pasigendam savyje: džiaugsmo, judrumo, atvirų, šiltų santykių, polėkio gyventi ir pažinti pasaulį“ – sako grupės nariai.    Kartu s...
Laisvalaikis
Giedriaus Kuprevičiaus opera, su kuria Klaipėdos valstybinis muzikinis teatras prieš metus sutiko Lietuvos valstybės atkūrimo šimtmetį, vasario 28 d. 19 val. Žvejų rūmuose vėl pasakos pamokančią didingos, tačiau nesugebėjusios istorijos verpetuose atsilaikyti tautos istoriją. Operos partitūroje G. Kuprevičius įrašė dedikaciją: „Išnykusių atminimui, gyvųjų perspėjimui“. „Esu lietuvis, baltų genties palikuonis, manyje dar rusena pagoniška žarija. Nerimauju,...
Laisvalaikis
Vos tik grįžę iš trumpų atostogų saulėtoje Kolumbijoje, Jurgis Didžiulis ir Erica Jennings pristato „eurovizinės“ dainos „Sing!“ vaizdo klipą, kuris turi netgi dvi pabaigas! „Klipo pabaiga – nė kiek nesurežisuota. Paskutinio užfilmavimo metu įsilinksminusi komanda, džiaugdamasi sėkminga filmavimo pabaiga, ėmė dainuoti toliau, o mes tiesiog prisijungėme. Turbūt tai geriausiai atskleidžia šios dainos galią – ji užveda dainuoti. Esame labai laimingi, kad prak...
Kriminalai
Klaipėdos m. policija prašo pagalbos ieškant dingusios nepilnametės mergaitės. Rūta J. gimusi 2006 m. iš namų Klaipėdoje išėjo 2019-02-13 d. ir negrįžo iki šiol.Mergaitės duomenys: ūgis apie 162 cm., vidutinio kūno sudėjimo, tamsių ilgų plaukų, mėlynų akių, liežuvyje turi auskarą. Dėvėjo juodą striukę, avėjo juodus sportinius batus, vilkėjo juodos spalvos džinsus. Galinčius suteikti bet kokios informacijos, prašome susisiekti su tyrėja Orinta Venclovaite,...
Savivalda
Klaipėdos miesto savivaldybė gyventojams primena, kas, kokiomis progomis ir kaip privalo iškelti Lietuvos valstybės vėliavą (trispalvę). Lietuvos valstybinė vėliava prie visų gyvenamųjų namų bei verslo ir kitokių įstaigų privalo būti iškelta tris kartus per metus, valstybės švenčių dienomis: Vasario 16-ąją – Lietuvos valstybės atkūrimo dieną, Kovo 11-ąją – Lietuvos nepriklausomybės atkūrimo dieną ir Liepos 6-ąją – karaliaus Mindaugo karūnavimo dieną. Vėlia...
Sportas
Didžiausias metų Lietuvos krepšinio renginys įvyks jau šį savaitgalį. „Siemens“ arenoje vyksiantis Karaliaus Mindaugo taurės finalinis ketvertas suburs visas stipriausias Lietuvos ekipas. Būtent šiuo metu LKL pirmenybėse pirmaujančios ir praėjusį sezoną pirmas keturias vietas užėmusios ekipos susigrums savaitgalį Vilniuje. Lengviausiu keliu į pusfinalį pateko titulą ginantis Kauno „Žalgiris“, kuris „Šiaulius“ per dvejas rungtynes įveikė net 68 taškų skirtu...
Įvykiai
Uostamiestyje startavęs 5-asis Klaipėdos šviesų festivalis į miestą priviliojo daug svečių iš Lietuvos ir kaimyninių šalių. „Jau šiandien Klaipėdos miesto viešbučiai yra užimti daugiau nei 80 proc. Laisvų kambarių galima rasti tik labiau nuo senamiesčio nutolusiuose viešbučiuose. Rezervacijos vykdomos ir toliau, todėl tikimės, kad iki savaitgalio visi laisvi kambariai bus užimti.  Džiaugiamės, kad tokio pobūdžio renginiai padeda kovoti su sezoniškumu ir ži...
Laisvalaikis
Vasario 22 d. Žvejų rūmuose operos gerbėjai galės atsisveikinti su legendiniu režisierės D. Ibelhauptaitės pastatymu – Giacomo Puccini opera „Bohema“. 2016 m. Klaipėdos valstybiniame muzikiniame teatre trumpam atgimęs su nauja solistų karta, šįkart spektaklis nuleis uždangą jau paskutinį kartą. Režisierės Dalios Ibelhauptaitės, scenografo Dicko Birdo bei kostiumų dailininko Juozo Statkevičiaus statyta G. Puccini „Bohema“ pirmąkart scenos šviesą išvydo sost...