„Draugiška“ kūno linijoms mityba vasarą

Vieniems šilti orai vasarą – tikras džiaugsmas, o kitiems per karštį net ir valgyti nesinori. Mitybos žinovai įspėja, jog ir atostogų metu savo mityba rūpintis – labai svarbu. Nederinamas maistas gali bereikalingai apsunkinti organizmą, o papildomos kalorijos, slypi, rodos, visai „nekaltuose“ maisto produktuose ar patiekaluose. Kaip maitintis vasarą, siekiant išlaikyti dailias kūno linijas bei jaustis lengvai? Pasakoja ekspertai.

„Vasara yra neabejotinai pats dėkingiausias laikas mūsų sveikatai. Gausu uogų ir šviežių daržovių, savo sudėtyje turinčių begalę vitaminų ir naudingųjų medžiagų. O šią vasarą mus ypatingai lepina ir saulėtos dienos, kai vien būdami lauke galime apsirūpinti vitaminu D. Tačiau vasara taip pat ir tas metas, kai turime žymiai atsakingiau rinktis, ką valgome, nes šiltuoju metų laiku maisto produktai genda greičiau. Atostogos ar gerų orų padiktuotas aktyvesnis gyvenimo ritmas gali nesunkiai išbalansuoti įprastą mitybos tvarkaraštį. O ir, atrodo, „nekaltas“ papildomas užkandis besibaigiant vasarai gali išvirsti į papildomai priaugtą svorį“, – sako sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė.

Dažniausiai daromos klaidos ir būdai, kaip jų išvengti

Pasak V. Kurpienės, daugiausiai neapskaičiuotų kalorijų, ne tik „nedraugiškų“ figūrai, bet ir neatnešančių jokios naudos, vasarą gauname smaguriaudami desertais bei dažniau nei įprasta rinkdamiesi saldžius gėrimus.

„Vasarą desertai dažniausiai valgomi bene bet kada, kada tik jų užsimanoma – prieš pagrindinį patiekalą arba po jo. Tačiau iš tikrųjų norint pasmaližiauti, desertu reikėtų pakeisti vieną iš nedidelių valgių dienos metu. Tarkime, jeigu per dieną valgote 5 kartus, pusryčius, pietus ir vakarienę, taip pat dar porą kartų užkandate, o papildomai norite suvalgyti desertą, dienos kalorijų normą greičiausiai smarkiai viršysite. Todėl bet kokį skanėstą turėtumėte rinktis vietoje vieno iš dienos užkandžių. O jei deserto porcija didesnė, tokiu atveju, patartina sumažinti ir vieno iš pagrindinių dienos valgių porciją“, – aiškina mitybos specialistė.

Vasara mus vilioja ir kuo daugiau laiko praleisti gamtoje: suaktyvėjęs gyvenimo ritmas, daugiau laisvo laiko atostogų metu, keičia mitybos įpročius ir nebūtinai į gerąją pusę.

„Jei planuojate vėlyvą vakarienę ar ilgesnį pasisėdėjimą, vakarėlį, jau dienos metu apgalvokite, ką valgote. Jei visą dieną rinksitės sočius valgius ir dar nepagailėsite užkandžių vakare, galimas daiktas maisto organizmui bus per daug. O įprastai vakarienei vasarą rinkitės liesesnius maisto produktus, daržoves, rauginto pieno produktus, žuvies patiekalus. Taip išvengsite sunkumo jausmo kitą dieną, o ir kūno linijos jums „padėkos“, – pataria V. Kurpienė.

Kita problema su kuria susiduriama vasarą, ypač kai karšta – apetito stoka.

„Yra žmonių, kurie, kai karšta, neturi apetito arba sąmoningai renkasi nevalgyti argumentuodami tuo, jog taip jaučiasi geriau. Natūralu, jog orui atvėsus, vakare, tokie žmonės pasijunta stipriai išalkę ir ne retas prieš miegą tiesiog persivalgo. Tad kad ir kaip stokojate apetito, badavimas nėra išeitis. Rinkitės lengvą maistą, valgykite mažesnėmis porcijomis, gerkite daugiau vandens, tačiau jokiu būdu nebadaukite“, – pabrėžia mitybos specialistė.

Vasariškų patiekalų pasirinkimai

„Šiltuoju metų laiku, ypač kai gamta lepina šiltais orais, mityba turėtų būti lengvesnė, liesesnė, nors pakankamai įvairi. Rinkitės įvairiaspalves, ypač šviežias daržoves, liesą mėsą ir žuvį, užkandžiams puikiai tiks sezoninės uogos. 

Pirmiausia vasarą ekspertas siūlo uždegti žalią šviesą žuvies patiekalams. „Jeigu ruošite ant grotelių, paskaninkite žuvį druska ir pipirais. Ypač tiks kokia nors balta žuvis. Dar užmeskite kelias šakeles rozmarino ar kitų mėgstamų žolelių, pavyzdžiui, krapų. Ilgai nemarinuokite, užteks vos valandos. Iškepusią, apšlakstykite citrinos sultimis, o garnyrui, kai karšta, rinkitės tik šviežias daržoves“, – pataria A. Poleninas.

Pagrindiniam patiekalui karštą vasaros dieną ypač tiks liesesnė mėsa, tarkime, vištienos krūtinėlė, o ją paruošti galima labai įvairiai.

Vištienos krūtinėlės kepsniams su slyviniais pomidorais reikės: 4 šakelių vyšninių arba slyvinių pomidorų; 4 skiltelių spausto česnako, 2 valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus, žiupsnelio raudonųjų pipirų (maltų arba grustų), druskos pagal skonį, 400 gr. vištienos krūtinėlės. Didžiausius pomidorus perpjaukite per pusę ir kartu su kitais sudėkite į kepimo skardą ar groteles, apibarstykite česnaku, raudonuoju pipiru, žiupsneliu druskos ir vienu šaukštu alyvuogių aliejaus. Kepkite orkaitėje arba ant grilio apie 20 minučių – kol pomidorų žievelės suskeldės ir išsiskirs sultys. Vištieną apibarstykite juodaisiais pipirais ir druska bei likusiu alyvuogių aliejumi. Taip pat kepkite orkaitėje arba griliuje. Iškepusią, patiekite lėkštėje, o ant kepsnių viršaus atsargiai sudėkite pomidorus ir juos užpilkite išsiskyrusiomis sultimis. Skanaus!

Kefyrą specialistas siūlo rinktis ne tik šaltibarščiams ruošti, bet ir, pavyzdžiui, užkandžiui. „Stiklinę kefyro galite pagardinti žiupsneliu druskos, įberti šviežių krapų arba paskaninti cinamonu. Galite pagardinti ir trintomis šviežiomis uogomis, šviežiu medumi – bus ir skanu, ir sveika. Kefyras lengvas ir greitai virškinamas produktas, naudingas organizmui ir neriebus“, – sako A. Poleninas.

Lengvam, vasariškam naminių ledų desertui prireiks: 8 stiklinių arbūzo (pjaustyto kubeliais) be sėklų, 1 stiklinės vandens, cukraus pagal skonį, 2 šaukštų citrinos sulčių. Į vandenį supilkite cukrų ir pašildykite, kad jis ištirptų, atvėsinkite, tuomet į gautą sirupą supilkite smulkintuvu sutrintą arbūzą bei supilkite citrinos sultis. Sudėkite į norimo dydžio indelius, tinkamus šaldymui, ir palaikykite šaldymo kameroje per naktį. Kitą dieną skanausite lengvus ir gaivius naminius ledus.

„V.P.“ inf.

kūnolinijos mityba vasara
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
20 peržiūrų rugsėjo mėn.
Aš rekomenduoju
Rekomendacijų nėra

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Įvykiai
Trečiadienio naktį Lietuvoje prognozuojamos šalnos. Hidrometeorologijos tarnybos duomenimis, nors oro temperatūra bus apie 1–6 laipsnius šilumos, dirvos paviršiuje daug kur galimos šalnos iki 5 laipsnių žemiau nulio. „Šalnos gana vėlyvos, kadangi buvo šilta vasara, tai jos tik dabar pasirodė“, – BNS sakė tarnybos meteorologė Teresė Kaunienė. Pasak jos, kitos naktys bus kiek šiltesnės, tačiau laikysis lietingi, vėjuoti orai. „Tik šiąnakt grasina šalnos, o p...
Įvykiai
Po visuomenės peticijos ir Seimo narių protesto dėl Petro Gražulio darbo Žmogaus teisių komitete šis parlamentaras grąžintas dirbti į Audito komitetą. Už tai antradienį balsavo 81 Seimo narys, prieš buvo trys, susilaikė keturi politikai. Šis politiko paskyrimas nesukėlė jokių diskusijų Seime. Rugsėjo 11 dieną Seimo narys P. Gražulis iš Audito komiteto buvo perkeltas dirbti į Seimo Žmogaus teisių komitetą. Tai sukėlė šiame komitete dirbančių opozicijos atst...
Įvykiai
Dėl galimybės referendumą dėl dvigubos pilietybės organizuoti su dviejų savaičių pertrauka valdantieji žada kreiptis į Konstitucinį Teismą. Tai esą reikalinga, kad dėl referendumo suderinamumo su Konstitucija būtų išsklaidytos visos abejonės. Svarstant klausimą, Tėvynės sąjungos-Lietuvos krikščionių demokratų frakcijos narys Mykolas Majauskas paprašė įstatymo projektą pristatančio Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos (LŽVS) lyderio Ramūno Karbauskio paa...
Įvykiai
„Valstiečių“ frakcijos Seime atstovas Stasys Jakeliūnas kreipiasi į parlamento Etikos ir procedūrų komisiją (EPK), prašydamas įvertinti į galimo nederamo seksualinio elgesio skandalą pavasarį įsivėlusio konservatoriaus Mykolo Majausko veiksmus.   Tai, kad konservatorius M. Majauskas yra skundžiamas EPK S. Jakeliūnas žurnalistams patvirtino antradienį. Pasak „valstiečių“ atstovo, jo skundas susijęs su šių metų kovo mėnesį kilusiu skandalu, kai M. Majauskas...
Įvykiai
Aleksandra Ketlerienė Antradienį Seime prezidentės Dalios Grybauskaitės vyriausioji patarėja teisės klausimais Rasa Svetikaitė pateikė Civilinio proceso kodekso ir Antstolių įstatymo pataisas, kuriomis siekiama, anot pačios Prezidentūros, pažaboti antstolių savivalę. Seimas šiam pateikimui pritarė vieningai. „Konstituciškai nepateisinama, kai vykdant valstybės pavestas funkcijas, atlygis, kuris mokamas už paslaugas, kurių vartotojas negali atsisakyti, yra...
Įvykiai
Nuolat apie šeimynines vertybes pasisakantis parlamentaras Petras Gražulis pats neseniai įklimpo į skandalingą romaną su perpus jaunesne palangiške Birute, o jų santykius vainikavo gimusi dukra. Ir nors Petras viešai atsiprašė, Birutė tikina nuoširdumo jo žodžiuose neišgirdusi. Politikos apžvalgininkai ir komunikacijos ekspertai stebisi Seimo nario viešais pareiškimais ir ašaromis. „Jis padarė nedovanotiną klaidą“, – sako jie. Anot buvusio Seimo pirmininko...
Įvykiai
Rugsėjo 25 d. 9.20 val. nutraukta dingusio krovininio laivo „SWE Carrier“ įgulos nario paieškos ir gelbėjimo operacija. Asmens buvo ieškoma nedelsiant, kai Jūrų gelbėjimo koordinavimo centras rugsėjo 24 d. 23.48 val. gavo pranešimą. Paskutinį kartą asmuo buvo matytas praplaukiant Liepojos uosto plūdurą. Lietuvos karinių oro pajėgų sraigtasparnis „Dauphin“ AS-365 iš I-ojo paieškos ir gelbėjimo posto Nemirsetoje buvo pakeltas į orą ir ieškojo dingusio įgulo...
Įvykiai
Kaip atpažinti įsilaužimą į prietaisą ir apsaugoti savo duomenis.  1. Neaiškus lėšų nurašymas Pirmas dalykas, kuris gali jus priversti susimąstyti apie galimą įsilaužimą – yra lėšų nurašymas, kurio jūs iš tiesų neatlikote. Tai aiškus ženklas, kad sukčiai galėjo gauti priėjimą prie jūsų kortelės arba pavogti vienos iš jūsų naudojamų mokėjimo paslaugų sąskaitos duomenis. Jei lėšų balansas visuomet yra greta jūsų, greitai pastebėsite įtartiną veiklą. Jei ret...
Įvykiai
Rugsėjo 25 dieną 18 val. Klaipėda, Klaipėdos miesto centrinis stadionas. Ankstesnės rungtynės: 1:1, 2:0, 0:2 Itin įdomios rungtynės vyks ir Klaipėdoje – ten „Atlantas“ bei „Palanga“ grumsis kovoje dėl išlikimo. Trenerio Anatolijaus Šelesto sugrįžimas į „Atlantą“ nebuvo sėkmingas. Atlantiečiai pralaimėjo Kauno „Stumbrui“, tačiau palankiau susiklosčius aplinkybėms, antrame kėlinyje galėjo pakovoti bent dėl taško. Į „Atlanto“ gretas vėl sugrįžo brazilas Leand...