Klaipėdoje duris atvėrė 7 mln. Eur kainavusi „Švyturys Brewery“

Birželio 28 d. Klaipėdoje duris atvėrė rekonstruota „Švyturys Brewery“ darykla. Čia po vienu stogu telpa moderni craft alaus linija, gastrobaras, parduotuvė, alaus muziejus, konferencijų bei degustacijų salės. Šis, 7 mln. Eur kainavęs projektas, – ­tai bendra „Švyturio-Utenos alaus“, „Carlsberg Group“ bei žinomų JAV craftaludarių „Brooklyn Brewery“ investicija.

„Švyturys Brewery“ duris atveria po 3 metus trukusios senosios Klaipėdos daryklos rekonstrukcijos. Alaus daryklos nuotr. 

Pokyčius padiktavo rinkos permainos

„Švyturiui“ ši diena – naujo etapo pradžia. Iš uždaros gamybinės erdvės virstame modernia, atvira ir socialia vieta, kurioje verdamas puikus craft alus. Turime ambiciją kelti alaus kultūrą šalyje, o Klaipėdą paversti šios kultūros centru ne tik Lietuvoje, bet ir visame regione. Esu įsitikinęs, kad ši diena žymi ir didesnių pokyčių pradžią visoje Lietuvos aludarystės rinkoje“, – kalbėjo „Švyturys-Utenos alus“ bei „Carlsberg“ Baltijos šalių generalinis direktorius Rolandas Viršilas.

Anot jo, strateginį sprendimą persiorientuoti į craft alaus gamybą padiktavo pokyčiai Lietuvos alaus rinkoje, kuri nuo 2011 m. iki praėjusių metų susitraukė kone ketvirčiu – 23,8 proc. Prie to prisidėjo ir skirtingoms alkoholinių gėrimų rūšims netolygiai didintas akcizo mokestis, kuris išbalansavo rinką. Nuo 2013 m. iki pernai akcizinis apmokestinimas alui išaugo 189 proc.

Besitraukiančioje alaus rinkoje ryškiausias ir ilgalaikes augimo tendencijas demonstruoja craft alus. Vien pernai „Raudonų plytų“ pardavimai parduotuvėse augo 39 proc. Lyginant su startiniais 2014-aisiais, šis rodiklis išaugo net 566 proc.

JAV aludarius įtikino lietuvių meistriškumas

„Švyturys Brewery“ duris atveria po 3 metus trukusios senosios Klaipėdos daryklos rekonstrukcijos. Tai – bendras „Švyturys-Utenos alus“, „Carlsberg Group“ bei „Brooklyn Brewery“ projektas.

Klaipėda – trečiasis „Brooklyn Brewery“ žingsnis Europoje. Prieš tai JAV craft alaus rinkos lyderiai, bendradarbiaudami su „Carlsberg Group“, investavo Trondheime (Norvegija) bei Stokholme (Švedija).

„Klaipėdoje radome aludarius, kurie yra atsidavę savo darbui ir deda visas pastangas, kad vartotojams Lietuvoje galėtų pasiūlyti kuo daugiau naujų alaus rūšių bei skonių. Visada renkamės tokius partnerius, su kuriais mus sieja aistra ir vienodas požiūris į tai, ką darome“ – sakė specialiai į daryklos atidarymą iš Niujorko atskridęs „Brooklyn Brewery“ prezidentas Robin Ottaway.

Eksperimentų ir renginių erdvė

„Švyturys-Utenos alus“ marketingo vadovo Andriaus Bagdzevičiaus teigimu, atsinaujinusioje darykloje bus verdami „Švyturio“ Tradicinės kolekcijos“ bei „Raudonų plytų“ alūs, taip pat kartu su „Brooklyn Brewery“ aludariais bus kuriami ir visiškai nauji produktai. Minimali čia verdamo alaus partija – 5000 litrų.

„Čia pat persikelia ir „Raudonų plytų alaus dirbtuvės“, kurių minimali alaus partija – vos 100 litrų. Tai mums leidžia drąsiai eksperimentuoti ir vartotojams pasiūlyti išskirtinio, riboto leidimo alaus. Darykloje įrengtas ir rūsys, kuriame medinėse statinėse bręs proginis alus“, – pasakojo A. Bagdzevičius.

Anot jo, didžiausias daryklos išskirtinumas – gamybinių, edukacinių bei laisvalaikio erdvių sujungimas, o esminis žodis čia bus „atvirumas“.

„Tai vieta, kurioje vyksta alaus ir kultūros renginiai. Lankytojams detaliai rodysime visus gamybos procesus, pasakosime apie alų, jo derinimą su maistu, rengsime degustacijas.Nuo šiol aludarystė tampa atvira socialinio gyvenimo dalimi – tai bus ypatinga vieta Klaipėdoje“, – sakė A. Bagdzevičius.

Taps moderniausia craft darykla regione

Daryklos techninę koncepciją bei įrenginius kūrė Vokietijos įmonė „Esau & Hueber“, kuri aludarystės pasaulyje dirba jau 350 metų. Naujoji įranga leis vienu metu brandinti net 18 alaus rūšių, o čia įrengtas apynių ekstraktorius – naujovė ne tik Lietuvoje, bet ir pasaulyje. Tokie pramonei pritaikyti įrenginiai pasirodė tik prieš keletą metų, o Europoje juos gamina vos dvi įmonės.

Naujajai daryklai vadovaus žymiausia Lietuvos aludarė ir populiariausių „Švyturio“ alaus rūšių kūrėja Džuljeta Armonienė. „Švyturys Brewery“ verdamas alus bus skirtas tiek Lietuvos, tiek užsienio rinkoms.

 „V.P.“ inf. 

ALUS ALAUSDARYKLA ŠVYTURYS KLAIPĖDA BARAS
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
96 peržiūros rugsėjo mėn.
Aš rekomenduoju
Rekomendacijų nėra

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Įvykiai
Mindaugas Samkus Antradienį į Lietuvą atplaukia naujas Norvegijos „Equinor“ (buv. „Statoil“) suskystintų gamtinių dujų (SGD) krovinys – jau paskutinis iki spalio, kai baigiasi dujiniai metai. Portalo marinetraffic.com duomenimis, dujovežis „Arctic Princess“ į Klaipėdos uostą turėtų įplaukti antradienį apie 15 valandą. Šįkart krovinys bus skirtas dujų prekybos bendrovei „Litgas“, BNS patvirtino įmonės atstovas spaudai Paulius Jakutavičius. SGD terminalo op...
Įvykiai
Dalia Plikūnė Praėjusių metų gale sakiusi, kad į prezidentus kandidatuos, jei rinkimuose nedalyvaus Ingrida Šimonytė, parlamentarė Aušra Maldeikienė dabar niekur trauktis neketina. „Birželio 25 dieną, kai pateikiau savo rinkimų programą, pasakiau, kad dabar jau eisiu (į rinkimus) bet kokiu atveju. Kitas dalykas, aš girdėjau, kad Ingrida eina, bet visiškai negirdėjau, kokia yra jos rinkimų programa“, – sakė A. Maldeikienė. Parlamentarės įsitikinimu, pirmas...
Įvykiai
Lietuvos Seimo narė konservatorė parlamentarė Rasa Juknevičienė nuo pirmadienio pradeda eiti NATO Parlamentinės Asamblėjos prezidentės pareigas. Ji šiame poste pakeitė Paolo Alli, nustojus galioti jo, kaip Italijos parlamento nario, nacionaliniam mandatui, pranešė Seimo kanceliarija. Politikė pabrėžė, kad šalims susiduriant su „beprecedenčiais iššūkiais“ ši sąjunga ir transatlantiniai ryšiai yra nepaprastai svarbūs. „Vienas mano prioritetų – užtikrinti,...
Įvykiai
Klaipėdos teisėsauga atlieka du tyrimus dėl nelaimės per regatą Baltijos jūroje, kai be žinios dingo du žmonės, o viena mergina mirė. Klaipėdos apskrities policijos atstovė Andromeda Grauslienė BNS informavo, kad pradėtas tyrimas dėl dingusiųjų be žinios bei ikiteisminis tyrimas dėl neatsargaus gyvybės atėmimo pažeidus teisės aktų nustatytas specialias elgesio saugumo taisykles. „Tyrimai tęsiami, ekspertai aiškinasi nelaimės priežastis“, – sakė ji. Per še...
Sportas
Šeštadienį Palangos arenoje priėmėme LCC tarptautinio tarptautinio universiteto ekipą iš Klaipėdos. Po atkaklios kovos mūsų kurorto komanda iškovojo pergalę rezultatu 83:71(19:11, 34:32, 54:49, 83:71). Pirmasis rungtynių kėlinys prasidėjo nerezultatyviu žaidimu. Aštrūs Tautvydo Paliukėno ir komandos draugų reidai padėjo Palangos ekipai įsibėgėti ir kėlinį užbaigti turint 8 taškų persvarą, 19:11. Antrąjį ketvirtį galingiau pradėjo svečiai iš Klaipėdos, o kė...
Įvykiai
Mindaugas Samkus Į Lietuvą ketina žengti Lenkijos skaitmeninis bankas, kuriam vadovauja buvę vieno didžiausių Lenkijos komercinių bankų PKO vadovai. Blokų grandinės (angl. „blockchain“) technologija paremtas bankas artimiausiu metu ketina kreiptis į Lietuvos banką dėl veiklos licencijos. Kuriamo banko „Horum Bank“ rinkodaros ir strategijos vadovas ir vienas banko steigėjų Michalas Turalskis BNS patvirtino, jog veiklą ketinama pradėti vystyti Lietuvoje. „E...
Įvykiai
Klaipėdoje šeštadienį vykusią ir, kaip manoma, trijų žmonių mirtimis pasibaigusią Stepono Kudzevičiaus regatą buvo svarstoma atidėti dėl oro sąlygų. Vyriausias regatos teisėjas Valerijus Bogunas spaudos konferencijoje Klaipėdoje sekmadienį sakė, kad nuo 1994 metų vykstanti regata dažnai vykdavo pučiant vėjams, anksčiau ji vykdavo net iki Liepojos. „Startas buvo atidėtas, nuolat su laivų eismo tarnyba tariamasi, kad po pietų vėjas turėtų rimti. Sulaukta rim...
Įvykiai
Lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“ imasi priemonių, padėsiančių užtikrinti mažesnes maisto prekių kainas. Jau beveik pusantrų metų savo strateginę kampaniją „Mažos kainos garantija“ įgyvendinantis prekybos tinklas, atsižvelgdamas į visuomenės ir Vyriausybės susirūpinimą dėl kainų, šią kampaniją vysto toliau ir plečia jos apimtis. Nuo rytojaus, rugsėjo  25 d., „Maxima“ dvigubai praplečia kampanijos prekių sąrašą. Bus stebimos jau 2 tūkst. perkamiausių pr...
Įvykiai
Rugsėjo 22-oji, pirmoji Šventojo Tėvo vizito diena, prasidėjo susitikimu S. Daukanto aikštėje su LR Prezidente Dalia Grybauskaite ir valdžios bei pilietinės visuomenės atstovais, diplomatinio korpuso nariais. Šio renginio metu Popiežius susirinkusiesiems pasakė: „Tai, kad šią piligrimystę po Baltijos šalis pradedu Lietuvoje, kuri, kaip mėgdavo sakyti šventasis Jonas Paulius II, yra „tyli karštos meilės tikėjimo laisvei liudytoja“ mane be galo džiugina ir t...